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Hugendubel

Fabelhafte Flüssigkeiten (Penguin Verlag München)

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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783328106593
Autor/Verlag: Miodownik, Mark, Neubauer, Jürgen

[Übersetzt: Neubauer, Jürgen]
Reihe: Penguin Taschenbuch/10659
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
304 Seiten
51 SW-Abb.
von 2021
Lebensspendend und erfrischend, giftig und explosiv: das geheime Leben der Flüssigkeiten

Was haben Erdnussbutter und der Sprengstoff Nitroglyzerin gemeinsam? Warum sollte man zu Fisch Rotwein trinken statt Weißwein? Wie lässt sich mit Olivenöl Licht erzeugen? Flüssigkeiten sind im Alltag selbstverständlich für uns - vom Zähneputzen am Morgen bis zur Tasse Tee vor dem Schlafengehen. Doch wie viel wissen wir wirklich über diese fließenden Stoffe? Sie haben eine Doppelnatur, sind weder Feststoff noch Gas, sondern irgendetwas dazwischen, sie sind undurchschaubar und geheimnisvoll. Der renommierte Wissenschaftler Mark Miodownik unterhält mit den kuriosesten Fakten über diese faszinierende Materie und nimmt uns mit auf eine unglaubliche Entdeckungsreise.

Person Miodownik, Mark, Neubauer, Jürgen
Autor Miodownik, Mark, Neubauer, Jürgen
Genre Ratgeber